蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

目前工廠食堂承包成為眾多大型公司的主要選擇，選擇一個專業的食堂承包公司是每個企業應有的責任，一個食堂承包公司的好壞可以直接影響員工的工作效率。因此企業在簽訂食堂承包合同簽前，需要注意很多方方面面。食堂承包前的注意事項：

考察是否具備工廠食堂承包經驗：工廠食堂承包前先考察一些食堂承包公司是否有上百人上千人的工廠食堂承包經驗，不能選擇那些沒有經驗能力且只注重經營利潤的承包商。一個好的食堂承包公司必須具備對經營成本有很好的掌握能力，為客戶帶來好服務。

各大中小學校及工廠，企業為了提高員工的生活質量，保障員工的就餐水準，且又能節省不必要的運營成本，會將食堂給有實力的食堂承包公司承包。但現在有較多中小企業也開始加入競爭，有些甚至只是空殼公司，行業內部情況魚龍混雜，醫院食堂承包，導致尋找一家有實力有經驗的食堂承包公司變得更加難。那學校或工廠企業該如何去選擇有實力的食堂承包公司呢？

1、看食堂承包公司的人員規模，人員素質，資質認證。也就是說該餐飲公司擁有多少員工，企業食堂承包，多少廚師、公共營養師、安全員、檢驗員等專業技術人員，然后5大認證資質正書齊不齊全，這些也是檢驗公司實力的硬性指標。因為食堂生意都是分散管理的，蕪湖食堂承包，學校食堂承包，有實力的餐飲公司不可能只幫一家企業承包食堂，也不可能只有在一個區域配送食材，所以人員規模，人員素質，食堂承包，和相關認證能夠在很大一個方面證明一個餐飲公司提供服務的水平和質量。

2、應要求承包商針對自身需求提出各種有利于實際運營的方案，比如：就餐方式，出品搭配等，以及提供相應的食材成本管理模式，并且可以實地考查該公司與其他與本公司類似餐標，類似人數，工廠食堂承包，及類似班次飯堂的客戶的，運營管理模式的實施效果，這樣才能有更直觀的評估。在合作之前，必須對承包商的投資規模，經濟實力有一定的了解，參觀其總公司的辦公場所以及配送倉儲中心對照是否與其宣傳資料相符。

企業為了使員工的飲食有保證，都建立有專門的食堂。食堂建立以后，企業如是承包給飯堂承包公司，會有專業的廚師團隊和專業的人員協助企業進行管理，菜品不會單一沒有特色，就餐環境也不會亂糟糟。

食堂承包公司根據大眾口味安排了湘、川、粵風味大廚，為該公司提供多元化菜式，讓大家時刻都能感受到家的味道。而且在餐廳進入口處設立食材展示柜，將平時用到的大米、食用油、副食調料品等食材展示出來，供大家監督，讓大家吃的安心，吃的放心。

食堂有專業的管理，食材安全有保障，供膳穩定，菜品豐富多樣，為構區創造了優雅的就餐環境，食堂承包服務贏得了企業全體員工對食堂的一致好評！