蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

食堂承包餐飲服務(wù)衛(wèi)生標準：

餐具消毒環(huán)節(jié)。 餐飲企業(yè)應(yīng)當按照要求對餐具、飲具進行清洗消毒，不得使用未經(jīng)清洗消毒的餐具、飲具。所使用的清潔劑、消毒用品需要保證對人體安全、無害；若委托清洗消毒餐具、飲具，應(yīng)當委托具備相應(yīng)的作業(yè)場所、清洗消毒設(shè)備，符合衛(wèi)生規(guī)范的集中消毒服務(wù)單位。

另外，餐具、飲具的集中消毒服務(wù)單位應(yīng)當對消毒餐具、飲具進行逐批檢驗，檢驗合格后方可出廠，并隨附消毒合格證明，在獨立包裝上標注單位名稱、地址、聯(lián)系方式、消毒日期以及使用期限等內(nèi)容。

食堂由內(nèi)部自己經(jīng)營轉(zhuǎn)換為委托專業(yè)食堂承包公司來承包經(jīng)營的好處：

專業(yè)廚師團隊在確保營養(yǎng)合理搭配前提下，盡力滿足甲方不同人員的口味需求。

專門的培訓(xùn)和人力資源管理制度：對在職員工和新入員工進行定期的服務(wù)意識培訓(xùn)和操作技術(shù)培訓(xùn)，提高員工的整體素質(zhì)、崗位知識以及專業(yè)的管理知識，不斷提高服務(wù)水平。

自營單位食堂廚房臟亂，一直是企業(yè)心病，利恒膳食管理規(guī)范，制訂各項日常衛(wèi)生制度、計劃衛(wèi)生制度、提醒類衛(wèi)生制度相結(jié)合，保證給企業(yè)一個整潔，清爽的就餐環(huán)境 。

自營經(jīng)營封閉管理，規(guī)模較小，采購量少，信息有限，不能及時改進營運計劃，往往采購不到質(zhì)優(yōu)價廉的原材料。曉耕團膳因是專業(yè)配送及專業(yè)管理公司，員工食堂承包公司，時刻都在收集各種信息，信息資源豐富，實行集中采購、統(tǒng)一配送，工廠食堂承包公司，采購量大、能迅速做出各種不同的改善方案，降低采購成本，優(yōu)化資源配置。

作為蕪湖專業(yè)的食堂承包餐飲公司我們的服務(wù)優(yōu)勢：

1、公司與國內(nèi)多家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、米、面、油等大型生產(chǎn)企業(yè)及特許經(jīng)銷商建立了業(yè)務(wù)合作關(guān)系，蕪湖各個大型批發(fā)地市場設(shè)立了物流采購網(wǎng)點，蕪湖食堂承包公司，配置專業(yè)采購人員，擁有豐富的貨物資源。

2、公司擁有現(xiàn)代化的廂式食品配送車隊，具有面食、蔬菜、肉類和半成品批量配送能力。配送品種：蔬菜類、水果類、干貨類、水產(chǎn)類、肉類、糧油類、調(diào)味品類等。