蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

食堂承包公司告訴你春天吃什么菜好？

1.春筍

雖然說竹筍什么時候都有，但是春筍的味道更好，吃春筍可以達到清熱化痰、利水道的效果，而且因為春筍當中含有的水分以及植物蛋白都比較多，吃春筍可以有效幫助消化，還可以改善，而且春筍味道比較鮮美，不管是哪種做法都可以。

2.菠菜

菠菜是春天的蔬菜，而且在春天重點補肝，不僅可以改善因肝陰不足導致的疾病，此外在菠菜當中還含有蛋白質、維生素c以及多種礦物質，此外，菠菜還含有大量的纖維素，可以有效促進腸道蠕動。

3.木耳

木耳可謂是人體的清道夫，其中含有的膠質可以將留在消化系統的灰塵排出身體之外，此外還可以清理胃腸，而且木耳的營養是非常豐富的，含有豐富的鐵元素，此外還含有蛋白質、維生素以及粗纖維，對人體有極大益處。

企業承包食堂，就是希望食堂承包公司能提供健康、低成本的餐飲服務但現在食品衛生健康問題層出不窮，那么如何找到一家專業的食堂承包公司呢專業公司如何管理食堂的衛生。

一、個人衛生管理

專業食堂承包公司員工上崗前應持有衛生防疫站健康證明，并定期接受體檢我們還需要接受健康培訓，保持個人衛生，養成良好的健康習慣，保持良好的工作作風此外，還規定，在工作范圍內不準吐痰、吸煙、長指甲、口紅等；嚴禁在工作時間內聊天、玩耍，或在廚房洗衣服。

二、餐具衛生管理

在餐具的管理中，勺子和鏟子將不會直接放在桌子上，而是在干凈的桶或盆中，必須標明一個區域。飯碗、湯碗、碟碟、筷子等餐具使用后，必須經過開水漂洗、清水加洗滌劑清洗、漂洗、高溫消毒等處理四道工序確保餐具內外清潔、干燥、無食物殘渣、無油污、無泡沫、無異味可投入使用。

每天每餐消毒后的餐具必須有專人檢查，符合衛生標準后方可使用。處理清洗過的餐具時，必須戴一次性衛生手套。餐具移動到規定位置后，應擺放整齊，并覆蓋防塵層。

三、環境衛生管理

用餐后，承包食堂價格，工作人員必須擦桌椅保持環境清潔。保持食堂無灰塵、油漬，地面無垃圾、雜物，安徽承包食堂，確保無水、清潔、門窗、墻壁、風機、燈具要定期清洗，通風、排水設備要定期清洗保養，保證正常運行。每周用清潔劑清潔桌子、椅子和地面一次，確保廚房沒有蒼蠅、蟑螂、螞蟻等。

食堂承包公司告訴你哪些是防輻射食物：

關于和電腦“朝夕相處”人們來說，輻射的確是個讓人憂心的副產物”即便天天涂隔離霜、吃許多的抗養化劑，再加上防輻射的閃現屏罩，許多人仍是覺得不安心。可是，英國科學家研討發現，天天喝兩杯綠茶、吃一個橘子，就能夠協助常用電腦的人抵御電腦輻射。

多吃一些生果蔬菜，特別是富含維生素B食物，承包食堂費用，如胡蘿卜、海帶、油菜、卷心菜等，無益于調度人體電磁場紊亂狀態，添加機體抵御電磁輻射凈化的才干.

1.胡蘿卜

胡蘿卜中含有豐盛的天然胡蘿卜素。天然胡蘿卜素是一種強有力的抗養化劑，能有效保護人體細胞免受危害，從而避免細胞迸發癌變。暫時食用胡蘿卜，能使人體少受輻射和過量紫外線照耀的危害。此外，天然胡蘿卜素能提高人體，推遲細胞和機體變老，添加疾病的發生?，F在國外還將天然胡蘿卜素用于扮裝品中，發揚其防輻射，保護、補養皮膚和抗變老作用。

2.綠茶

綠茶以前的科學查詢發覺，有喝茶習氣的人，受輻射危害較輕，發病率較低，由輻射所引起的出生率也較低。茶葉中含有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護感化，能削減電腦輻射的危害。此外，茶葉中含有豐盛的維生素 A 還能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可防備夜盲癥。綠茶是將采摘來的鮮葉先經高溫殺青，承包食堂企業，殺滅了各類氧化酶，堅持了茶葉綠色，然后經揉捻、單調而制成，清湯綠葉是綠茶質量的單獨特性。