蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司

人的生活離不開衣食住行這四個(gè)大方向，在食這個(gè)方面尤為重要，對(duì)于企業(yè)員工來說，攝入足夠的能量可以讓他們體力充足，精力充沛，更好地為企業(yè)服務(wù)。自己開辦一個(gè)員工食堂對(duì)中小企業(yè)來說可能比較困難，所以食堂承包不失為一個(gè)好的選擇。毅豐達(dá)餐飲就是一家專業(yè)的食堂承包公司。

日常有1800人有就餐需求，在這個(gè)條件的驅(qū)使下，將食堂外包給了毅豐達(dá)餐飲，毅豐達(dá)餐飲給予了食堂承包服務(wù)，包括食材配送，食堂管理，承包食堂公司，食材加工，投訴建議處理等服務(wù)環(huán)節(jié)。

毅豐達(dá)餐飲為員工提供了美味可口的飯菜，不同的口味供員工挑選，食堂管理人員嚴(yán)抓食堂衛(wèi)生，及時(shí)清理食堂垃圾；對(duì)于員工給予的建議，食堂都虛心接受，不斷改進(jìn)自身的服務(wù)。

毅豐達(dá)餐飲在企業(yè)食堂管理上制度完善，食堂管理人員經(jīng)驗(yàn)豐富，有直接的意見反饋渠道，致力于為就餐人員打造美味可口的飯菜，干凈整潔的就餐環(huán)境。毅豐達(dá)餐飲管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管食品原料配送等為一體的專業(yè)化餐飲企業(yè)。

食堂承包簡(jiǎn)單點(diǎn)說就是企業(yè)、公司以及學(xué)校將其職工就餐場(chǎng)所（即食堂）全部承包給專業(yè)的餐飲管理公司來運(yùn)營(yíng)，從而節(jié)省企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本。歷史起源。食堂早其余1958年夏秋之間，當(dāng)時(shí)稱作“公共食堂”由政府組織。那是政治瘋狂來臨時(shí)，農(nóng)民用裝窮的辦法對(duì)抗這種瘋狂已經(jīng)完全沒有效力了，所以興辦公共食堂只是成為一系列浪漫主義狂熱舉動(dòng)中的一項(xiàng)。人們?cè)诠彩程妙I(lǐng)饅頭，吃飯，食堂剛開始的時(shí)候很“興旺”。

食堂承包菜品營(yíng)養(yǎng)均衡。專業(yè)的食堂承包公司會(huì)根據(jù)地域特色和季節(jié)變化，提出一個(gè)較理想的平衡膳食模式，調(diào)和人體新陳代謝。還會(huì)以不同食品的營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究為基礎(chǔ)，合理安排好您的日常膳食，注重食物的營(yíng)養(yǎng)搭配、科學(xué)烹飪，保證人體均衡營(yíng)養(yǎng)的需要。而且還具備營(yíng)養(yǎng)師幫助企業(yè)建立備餐規(guī)則，倡導(dǎo)低脂烹飪，推廣應(yīng)季蒸菜的選用，根據(jù)不同目標(biāo)顧客群的能量需求來調(diào)節(jié)菜品份量和每一種配搭食材的使用量。

現(xiàn)在很多工廠為了把精力放在公司的業(yè)務(wù)上，所以員工用餐的食堂均承包給當(dāng)?shù)貙I(yè)的公司代管理，這樣既可以給員工提供豐富的餐食，又有專人對(duì)食堂進(jìn)行針對(duì)性的管理。

一家電子工廠目前有員工3000多人，而每到用餐時(shí)間，食堂就混亂無比，表現(xiàn)出來的情況是毫無秩序，同時(shí)菜式每天都一樣，員工也連連抱怨，承包食堂費(fèi)用，因此工廠負(fù)責(zé)人劉先生才想著把食堂承包出去，因此通過朋友的介紹來到毅豐達(dá)餐飲有限公司，雙方就食堂現(xiàn)在的環(huán)境及菜式的定價(jià)管理等等問題進(jìn)行面談。

毅豐達(dá)營(yíng)養(yǎng)師對(duì)企業(yè)員工的喜好進(jìn)行了解，承包食堂企業(yè)，但員工來自四海八方，承包食堂，從而為食堂開設(shè)了多個(gè)不同口味的窗口，盡量滿足全公司員工的需求。從特色的麻辣燙，廣式小炒，客家滑蛋飯，燉湯，面類粉類，煲仔飯等菜式應(yīng)有盡有，主要是科學(xué)搭配，營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，這樣員工也不用愁著每天應(yīng)該吃什么。

而在食堂工作的員工，均需要在培訓(xùn)后才能上崗，同時(shí)著裝需整潔，佩戴口罩、手套等，食堂在員工用餐后，需要打掃一遍，注重用餐環(huán)境的整潔。