蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司

也許您忙于工作，企業(yè)食堂承包，無暇顧及自己的吃飯問題，認(rèn)為不管吃啥，能吃飽就行！但是我們關(guān)心您的吃飯問題，在我們這里，您的吃飯問題是我們重要的事！我們每天頭等大事就是讓您吃好飯！

近幾年來，把食堂外包出去一直是眾多企業(yè)、公司的選擇，因?yàn)?strong>食堂承包公司可以幫助他們更好的管理食堂，既可以做出美味的員工餐，又可以為企業(yè)節(jié)約成本。如何選擇一家合格的食堂承包公司呢？首先，食堂作為員工餐廳，要求食堂承包公司在食堂管理方面有一定的經(jīng)驗(yàn)，并具備合理的食堂管理模式。

一個食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)，需要管理、采購、物流、廚務(wù)人員安排、廚房設(shè)備維護(hù)、成本控制、財務(wù)監(jiān)督、食品安全控制、餐飲跟蹤調(diào)查等各方面的繁瑣事項和費(fèi)用。特別在食品安全方面，眾所周知“食品安全法”是嚴(yán)格的食品安全法律，如果沒有專業(yè)的“食品安全管理員”等專業(yè)人員，便不符合開辦和經(jīng)營食堂的條件。

隨著社會的不斷發(fā)展和進(jìn)步，各企業(yè)都在努力提高工作效率，從各個方面入手，確保單位工作的有序進(jìn)行。為了進(jìn)一步提高單位的人性化管理水平，企業(yè)對傳統(tǒng)的食堂管理模式采取了新的管理模式，將食堂承包給專業(yè)的餐飲管理公司，在一定程度上提高了單位員工的工作效率，是一項非常重要的改革。

承包商的好壞將影響到員工對企業(yè)的歸屬感和工作積極性，直接影響到企業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)效益。為了讓員工認(rèn)真投入生產(chǎn)，我們應(yīng)該給他們一個合理的就餐計劃，讓員工感受到企業(yè)的溫暖。所以選擇一個好的食堂承包商是非常重要的。

首先，食堂承包公司有一定的規(guī)模。對于大型企業(yè)，要求食堂承包公司具有較大規(guī)模，以滿足企業(yè)大量員工的就餐需求。其次，要看食堂承包公司是否有更好的能力來經(jīng)營企業(yè)的食堂如果食堂承包商有大型企業(yè)或食堂的經(jīng)驗(yàn)，會更好。

而且，食堂承包公司提供的服務(wù)非常重要。如果膳食結(jié)構(gòu)不合理，服務(wù)不到位，容易造成企業(yè)與員工之間的矛盾，直接影響企業(yè)對食堂承包公司的信任作為企業(yè)，必須選擇專業(yè)的食堂承包公司，作為食堂承包公司，蕪湖食堂承包，為企業(yè)提供相當(dāng)完善的餐飲服務(wù)。

對食堂承包公司的管理，對于食堂承包公司來說，大學(xué)食堂承包，管理就是合理的膳食結(jié)構(gòu)、舒適的就餐環(huán)境和健康的新鮮食品供應(yīng)。這些細(xì)節(jié)將直接影響員工的就餐，因此企業(yè)在選擇企業(yè)食堂承包公司時，應(yīng)注意食堂承包公司的管理是否到位，能否為員工提供嚴(yán)格的管理制度。

專業(yè)食堂承包公司通過專業(yè)的餐飲管理人員，從多方面進(jìn)行食堂承包管理，不僅可以使企業(yè)的食堂管理井然有序，還可以通過專業(yè)的食堂管理模式，提高單位員工的就餐質(zhì)量。為員工帶來新鮮可口的美食享受。

現(xiàn)在很多工廠為了把精力放在公司的業(yè)務(wù)上，所以員工用餐的食堂均承包給當(dāng)?shù)貙I(yè)的公司代管理，專業(yè)食堂承包，這樣既可以給員工提供豐富的餐食，又有專人對食堂進(jìn)行針對性的管理。

一家電子工廠目前有員工3000多人，而每到用餐時間，食堂就混亂無比，表現(xiàn)出來的情況是毫無秩序，同時菜式每天都一樣，員工也連連抱怨，因此工廠負(fù)責(zé)人劉先生才想著把食堂承包出去，因此通過朋友的介紹來到毅豐達(dá)餐飲有限公司，雙方就食堂現(xiàn)在的環(huán)境及菜式的定價管理等等問題進(jìn)行面談。

毅豐達(dá)營養(yǎng)師對企業(yè)員工的喜好進(jìn)行了解，但員工來自四海八方，從而為食堂開設(shè)了多個不同口味的窗口，盡量滿足全公司員工的需求。從特色的麻辣燙，廣式小炒，客家滑蛋飯，燉湯，面類粉類，煲仔飯等菜式應(yīng)有盡有，主要是科學(xué)搭配，營養(yǎng)供應(yīng)，這樣員工也不用愁著每天應(yīng)該吃什么。

而在食堂工作的員工，均需要在培訓(xùn)后才能上崗，同時著裝需整潔，佩戴口罩、手套等，食堂在員工用餐后，需要打掃一遍，注重用餐環(huán)境的整潔。