蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

對于員工來說，食物能為身體提供能量，因此工作餐的合理搭配可以保證員工的身體健康，有助于改善員工的工作狀態。公司與食堂承包商合作并不是為了省事，而是為了保護員工的健康，并提供良好的餐飲服務，使員工能夠更舒適地工作。許多公司認為食堂承包該行業可以獲得高額利潤，因此給公司帶來很大壓力。

事實上，事實并非如此。食堂外包不僅不會給企業帶來壓力，還會為企業解決很多問題和壓力。員工伙食質量得到改善：毅豐達具有豐富經驗的營養師團隊，因此毅豐達能夠提供標準化菜單，并且可以確保菜肴的豐富性和營養的平衡。食堂的工作人員由食堂承包公司配備，學校食堂承包服務，工資由食堂承包公司發放。通過這種方式，企業可以減少一大筆費用支出。

毅豐達就是這樣一家專門從事企業食堂承包、快餐配送的餐飲管理公司。毅豐達快餐配送有個先進的食堂承包的管理理念，能夠根據每個企業的不同情況，提供不同的用餐服務。

食堂外包可以很好地避免浪費，學校食堂承包，公司自行管理食堂因沒有進行過培訓沒有承包管理食堂的經驗，就會容易造成原材料、燃料以及人員成本的浪費。然而食堂承包公司從原材料采購、菜品搭配、人員管理都有完善的食堂管理制度，可使承包食堂的成本大大降低。另外食堂承包商對原材料進行大批集中采購，這也可以使成本減低。

食堂外包也可以為企業緩解資金問題，食堂承包商自負盈虧，且為企業墊付一個月的費用，這可以很好的為企業解決資金占用量大的問題。

毅豐達餐飲管理有限公司通過完善的食堂管理體系管理工作人員，從多個方面對食堂進行系統化管理。眾品眾知迄今為止已有11年食堂承包托管經驗，主要承包機關政府食堂管理、企事業單位管理、工廠、醫院、企業等項目。匯聚南北風味；自有果蔬食材基地；50余風味；1000余款菜式、多種菜式提供選擇，讓食堂也能白吃不厭！

如何做好公司食堂承包的管理？

一是以人為本調整膳食結構

對每個人來說，學校食堂承包哪家好，吃好喝足并不容易。人們常說，食堂的工作是每個人都難以選擇，也不容易做。其實，任何問題都有解決之道，需要把握好幾個關鍵環節。首先，要了解員工的來源和不同地點員工的比例，為制定食譜和主食和副食品的購買奠定基礎。第二，要注意大多數員工的飲食習慣，不能忽視少數人的要求。第三，我們需要定期改變。改變飲食模式；四是注意科學飲食，少鹽多醋，少肉多菜；五是調味品（鹽、醋、胡椒、糖）實行自助；六是經常征求用餐人員的意見，及時增減，改變主食和副食的模式。

二，要做好就餐人數登記，減少或消除食品浪費。

食堂主食和副食的數量是根據員工人數確定的。只有適當地登記員工人數，才能避免缺乏食物或剩菜剩飯，只有這樣才能減少浪費。從這些年的情況來看，食客自己簽字是可行的。

三、要采取多種措施，調動廚師的積極性和主動性。

一是根據就餐人數確定廚師數量，職業學校食堂承包，對超過規定數量的廚師給予適當獎勵；二是將廚師的部分工資與食堂工作人員的滿意度（包括飲食衛生、環境衛生、主副食品質量、服務水平等）掛鉤，滿意度高’獎勵，低懲罰。