蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

食堂承包如何能夠讓員工吃不膩：

1. 經常更換菜單

顧名思義，經常更換菜單，也不是要求做到每天不重樣，這畢竟還是不容易的。食堂外包商可以不定期增加一些菜品，然后去掉點餐比較少的菜品。還有一個就是，大家口味不一，建議將一些特色菜與地方進行結合，讓就餐的人在食堂就能嘗出家的味道。

2. 聽取就餐員工的意見

食堂承包商要不定時的和就餐員工進行溝通，清楚員工想吃什么。有些食堂因為忽略員工的就餐體驗和需求，更換上新菜品沒有得到員工的關注，所以，食堂外包商一定要和員工溝通好。

3. 注意葷素搭配

有些員工之所以吃膩了食堂的飯菜，不是菜的問題，而是食堂外包商對于葷素搭配不合理。一般來說，食堂的菜品以清淡為主，葷菜需要搭配一定的素材，讓人感覺不那么油膩。

吃飯，一件看似簡單而平常的事，是一件充滿幸福感和儀式感的事情。在員工食堂的美食里，有著我們對所有美好的期許，美味、健康、衛生...在不斷提高員工的幸福指數、滿意度上，我們一直在前行！

食堂對外承包能對企業帶來哪些好處？

食堂外包改變了企業和員工之間的關系，煩惱之事就變得簡單明了。企業與就餐員工同一立場，并對食堂監督到位；如此在餐飲方面，企業食堂承包公司，既可避免工廠企業與員工直接對撞而造成矛盾，又可毫無顧忌的監視食堂運作，針對菜肴出品質量，并作出相應的警告與處罰。相對于企業的自營食堂，此項足以讓企業在食堂餐飲方面更省錢！

勞資矛盾轉移員工的情緒極易在食堂爆發，如飯菜分配不公、或飯菜有異物、或被批評借題發揮等等，若是處理不當矛頭就直接針對工廠企業，無形中加大了管理成本。而若是食堂已經發包出去，那么員工的情緒矛頭自然的指向了承包商。而對經驗豐富的食堂承包商來說，通常都有應對食堂突發事件獨特的解決之道。

專業服務周到餐飲是服務性行業，工廠食堂承包公司，食堂經營也不例外。若是企業自營食堂時，廚房員工與車間生產員工均屬工廠企業同事，無所謂誰服務誰，誰伺候誰；“我炒好我的菜就行了”，“我清潔好地板就OK了”；服務意識就無從談起，員工食堂承包公司，那樣將會使得用餐員工得不到應有的服務，反而會小心翼翼生怕得罪食堂人員。這樣不利于工廠企業留住員工，同時不利于招工。

而正規專業的食堂承包公司都是以為客戶服務為宗旨，凡就餐人員提出的要求或改進的建議，承包商都會積極反饋并適當采納意見！

現如今，企業對于員工的關懷，除了體現在薪資福利上之外，六安食堂承包公司，為員工提供食宿同樣是企業吸引員工方法之一。但是，隨著人們物質水平的提高，除了要讓員工吃飽，還要他們吃好，吃得安心放心，這就需要一家專業靠譜的食堂承包公司了！

例如這家位于自建自營餐廳食堂，日常有近500名員工用餐，但該公司食堂問題不斷，出現菜品質量低、衛生不合格、用餐滿意度低等情況。于是，該公司負責人就邀請到毅豐達餐飲進駐，讓金麥團隊為其提供食堂承包服務。

毅豐達餐飲了解好客戶的問題后，安排專業的食堂管理人員和廚師團隊，健全食堂衛生設施，更新改造炊具設施、餐飲設備、整潔衛生。嚴格控制日常食材采購、驗收、清洗等環節，保證食材衛生安全。

其中，毅豐達餐飲的廚師團隊精通粵、川、湘、魯等不同風味菜系的大廚，以便每天變換不同的菜單，讓菜式更加豐富，提高員工的用餐滿意度。