蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

人的生活離不開衣食住行這四個大方向，在食這個方面尤為重要，企業食堂承包哪家好，對于企業員工來說，攝入足夠的能量可以讓他們體力充足，精力充沛，更好地為企業服務。自己開辦一個員工食堂對中小企業來說可能比較困難，所以食堂承包不失為一個好的選擇。毅豐達餐飲就是一家專業的食堂承包公司。

日常有1800人有就餐需求，在這個條件的驅使下，將食堂外包給了毅豐達餐飲，毅豐達餐飲給予了食堂承包服務，包括食材配送，食堂管理，安慶企業食堂承包，食材加工，投訴建議處理等服務環節。

毅豐達餐飲為員工提供了美味可口的飯菜，不同的口味供員工挑選，食堂管理人員嚴抓食堂衛生，及時清理食堂垃圾；對于員工給予的建議，食堂都虛心接受，不斷改進自身的服務。

毅豐達餐飲在企業食堂管理上制度完善，食堂管理人員經驗豐富，有直接的意見反饋渠道，致力于為就餐人員打造美味可口的飯菜，干凈整潔的就餐環境。毅豐達餐飲管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管食品原料配送等為一體的專業化餐飲企業。

企業承包食堂，就是希望食堂承包公司能提供健康、低成本的餐飲服務但現在食品衛生健康問題層出不窮，那么如何找到一家專業的食堂承包公司呢專業公司如何管理食堂的衛生。

一、個人衛生管理

專業食堂承包公司員工上崗前應持有衛生防疫站健康證明，并定期接受體檢我們還需要接受健康培訓，保持個人衛生，養成良好的健康習慣，保持良好的工作作風此外，還規定，在工作范圍內不準吐痰、吸煙、長指甲、口紅等；嚴禁在工作時間內聊天、玩耍，大型企業承包食堂，或在廚房洗衣服。

二、餐具衛生管理

在餐具的管理中，勺子和鏟子將不會直接放在桌子上，而是在干凈的桶或盆中，必須標明一個區域。飯碗、湯碗、碟碟、筷子等餐具使用后，必須經過開水漂洗、清水加洗滌劑清洗、漂洗、高溫消毒等處理四道工序確保餐具內外清潔、干燥、無食物殘渣、無油污、無泡沫、無異味可投入使用。

每天每餐消毒后的餐具必須有專人檢查，符合衛生標準后方可使用。處理清洗過的餐具時，必須戴一次性衛生手套。餐具移動到規定位置后，應擺放整齊，并覆蓋防塵層。

三、環境衛生管理

用餐后，工作人員必須擦桌椅保持環境清潔。保持食堂無灰塵、油漬，地面無垃圾、雜物，確保無水、清潔、門窗、墻壁、風機、燈具要定期清洗，通風、排水設備要定期清洗保養，保證正常運行。每周用清潔劑清潔桌子、椅子和地面一次，確保廚房沒有蒼蠅、蟑螂、螞蟻等。

如今，許多企業都會自建食堂，不過食堂伙食的好壞影響著員工效率。因此，企業食堂承包費用，為了方便管理，許多企業管理者都會將自家食堂承包出去。

毅豐達餐飲在成功入駐澳盈商務中心食堂后，提供了專業的食堂管理、餐飲配送等飲食服務。

派出的廚師隊伍，為員工制定標準化菜單，出品豐富多樣。在食材方面安全有保障，統一采購實惠。

且毅豐達餐飲工作人員每日清潔就餐區、后廚衛生，創造了優雅、整潔的就餐環境，贏得了全體人員對飯堂的一致好評！

毅豐達餐飲是一家專業從事團體餐飲服務和生鮮食品配送的企業，多年來已為100多家企事業單位提供食堂承包服務，保障客戶飲食健康安全，以創新團膳服務管理，努力打造從田地到餐桌的綠色橋梁。