蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司

食堂由企業(yè)自己經(jīng)營(yíng)，除了在管理上顯得乏力，資金周轉(zhuǎn)方面，每天都要拿出現(xiàn)金采購(gòu)原材料，食品品種單一，而且還不能滿足員工的口味，食品衛(wèi)生狀況不好，食堂員工難以管理等諸多問(wèn)題。而食堂對(duì)外承包以后，以上問(wèn)題都能夠得到解決，下面小編就來(lái)給各位說(shuō)一下，食堂對(duì)外承包有什么好處？

一、責(zé)任明確，管理到位

食堂承包以后，企業(yè)、學(xué)校、事業(yè)單位等只需派食堂監(jiān)督員監(jiān)督食堂狀況，有任何不滿意或不能達(dá)到衛(wèi)生要求的地方，均可以要求食堂承包商限時(shí)整改，從而使食堂管理一步到位。

二、靈活經(jīng)營(yíng)，滿足需求

現(xiàn)在食堂不但要吃飽還要吃好，而且食堂承包商為了提高就餐率、就餐滿意度，則會(huì)從“品種多樣化、食物搭配科學(xué)營(yíng)養(yǎng)等角度”出發(fā)，調(diào)節(jié)企業(yè)員工飲食，以滿足員工的不同口味，讓員工吃到安全、放心、多元化的食品。

三、風(fēng)險(xiǎn)為零，食堂對(duì)外承包，科學(xué)管理

食堂承包商會(huì)每天做出每樣菜種的留樣記錄，以保證員工的飲食安全。而且會(huì)憑多年的食堂餐飲經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)，可以做到從食品采購(gòu)源頭上開(kāi)始，至食品上到餐桌上整個(gè)環(huán)節(jié)的危害控制，將安全責(zé)任事故的危害因素降低，從而保證食品安全和衛(wèi)生。

毅豐達(dá)食堂承包、外包優(yōu)勢(shì)：

節(jié)省人力資源，食堂不需親自管理，只需要求。

保證質(zhì)量，員工的口味不滿意，只需提出改善建議，由承包方服務(wù)，  利于協(xié)調(diào)員工的關(guān)系。

不需支出廚工工資，減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)。

不需每月現(xiàn)金采購(gòu)，減少企業(yè)現(xiàn)金流量的壓力。

競(jìng)爭(zhēng)承包，很大的提高伙食質(zhì)量。

降低采購(gòu)差價(jià)，醫(yī)院食堂對(duì)外承包管理，減少浪費(fèi)。

毅豐達(dá)公司愿以十多年的食堂承包經(jīng)驗(yàn)，竭誠(chéng)為企業(yè)服務(wù)！同時(shí)，也希望能為貴司的事業(yè)興旺發(fā)達(dá)添磚加瓦，攜手共進(jìn)，共譜輝煌！ 有了毅豐達(dá)，有了好幫手！有了佳裕，就可以為您解決后顧之憂！

毅豐達(dá)食堂承包自成立以來(lái)，多年來(lái)在本行業(yè)穩(wěn)健發(fā)展，學(xué)校食堂對(duì)外承包，擁有豐富的承包服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，已通過(guò)ISO9001：2008國(guó)際質(zhì)量管理體系和HACCP國(guó)際食品安全體系認(rèn)證。合作的企事業(yè)單位有單位、教育系統(tǒng)、高鐵、航空、酒店餐飲等等。

為了為增強(qiáng)食堂工作人員的食品安全意識(shí)，提高工作人員的食品安全實(shí)操能力。毅豐達(dá)餐飲從嚴(yán)把制度工序關(guān)、嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān)、嚴(yán)把消毒保潔關(guān)、嚴(yán)把定期培訓(xùn)關(guān)進(jìn)行展開(kāi)，食堂對(duì)外承包報(bào)價(jià)，成立食堂安全領(lǐng)導(dǎo)小組，完善食堂工作制度，對(duì)食堂崗位程序提出具體操作要求。

同時(shí)食堂責(zé)任層層分解，層層落實(shí)，保證食堂安全工作有序進(jìn)行。定期開(kāi)展食堂工作人員食品安全知識(shí)專(zhuān)題培訓(xùn)活動(dòng)，學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生的基本知識(shí)及專(zhuān)業(yè)知識(shí)，解讀食品安全衛(wèi)生的檢查標(biāo)準(zhǔn)及食品安全工作中的具體操作方法和重要性。