蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

毅豐達食堂承包的特點：

物流配送：擁有自己的配送中心和自有運輸配送車輛，能提供高效、便捷的食材配送服務(wù)。讓企業(yè)和員工無后顧之憂，有效的保障了食材的新鮮度。

主動服務(wù)：設(shè)立專人的客服服務(wù)，以顧客滿意為服務(wù)準則。專人客服定期對正在經(jīng)營的飯?zhí)米龌卦L，參加客戶的伙食例會，并結(jié)合飯?zhí)们闆r，設(shè)立定點投訴服務(wù)，及時了解員工的意見和建議。

人才團隊：人才是企業(yè)發(fā)展之基礎(chǔ)，在十多年的積累中，關(guān)注員工自身發(fā)展需求，培養(yǎng)管理人員開放的心態(tài)、開闊的眼界入手，提升管理水平，注重技術(shù)技能訓(xùn)練和思維意識相結(jié)合，以績效結(jié)果為導(dǎo)向。

現(xiàn)行環(huán)境下，各行各樣的競爭激烈程度都在不斷的增大，不僅僅是員工，就連一般的公司都能感到壓力的不斷增加，在這種大背景下，倘使說自己還有管理自身的柴米油鹽一定是一件十分麻煩的事情。好在隨著社會分工的不斷細化，對你來說已經(jīng)存在一個選擇，食堂對外承包報價，那就是找食堂承包，把單位的餐飲外包給外部的專業(yè)的食堂承包公司，從此你就只用專注自己的行業(yè)，提升在行業(yè)的競爭力了。

現(xiàn)在的食堂承包的市場競爭格外的激烈，一來是外部的挑戰(zhàn)。不少的客戶和消費者對于食堂承包的要求是越來越高了，傳統(tǒng)的食堂承包方案可能已經(jīng)無法適應(yīng)時代發(fā)展的需要。再來就是來食堂承包內(nèi)部的壓力，現(xiàn)在從事食堂承包服務(wù)的公司和企業(yè)越來越多，如果不尋求創(chuàng)新和突破的話是很難在這樣一個競爭激烈的社會中存活下去的。

這個學(xué)期伊始，食堂在沒有經(jīng)過說明，工地食堂對外承包，沒有征求學(xué)生意見的情況下，做出了提高學(xué)生食堂飯菜價格以及晚自習(xí)后夜宵價格的決定。對于這個事情，筆者只有一個看法：這是食堂信息不透明、不公開的集中體現(xiàn)！明明是學(xué)生的飯菜，但價格的制定卻沒有學(xué)生的參與，甚至連通知都沒有一個就肆無忌憚的將漲價后的菜單掛在了校園網(wǎng)的訂餐系統(tǒng)。請問：食堂的價格漲跌到底有沒有一個相應(yīng)的

規(guī)定？漲價是依靠什么做出的？如果有規(guī)定，蕪湖食堂對外承包，那么這個規(guī)定是壓根沒有保障學(xué)生應(yīng)有的權(quán)利，還是執(zhí)行過程中直接忽略了學(xué)生的權(quán)利？如果實際上沒有關(guān)于菜品價格調(diào)整的規(guī)定，那敢問這是人治還是法治？當然啦，這些問題的答案筆者可能沒機會知道了，不過筆者知道：如果引進外包，食品公司不僅僅對一個學(xué)校的學(xué)生負責，它還有其他成千上萬的客戶，它必須接受社會的監(jiān)督，如果有了社會輿論的監(jiān)督，學(xué)校食堂對外承包，學(xué)生想要有效監(jiān)督更加方便，譬如要求食堂外包公司公開食堂的財務(wù)數(shù)據(jù)、公開食材采購流程等等。食品公司作為企業(yè)，必須努力得到社會的認同，而這種認同首先來源于信息的公開透明化，有了公開透明的信息，才能樹立企業(yè)的公信力、增強企業(yè)的生命力。因此，食品外包公司能夠?qū)崿F(xiàn)信息的公開透明化。