蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司

毅豐達(dá)公司不僅有食堂承包這個(gè)項(xiàng)目，還有集體用餐配送，廚房設(shè)計(jì)安裝，承辦企業(yè)年終宴席聚餐、產(chǎn)業(yè)鏈配送一體化餐飲等服務(wù)項(xiàng)目，在這個(gè)領(lǐng)域享有盛譽(yù)，底蘊(yùn)深厚，擁有一支訓(xùn)練有素的隊(duì)伍，專業(yè)性，能夠保證蔬菜配送的及時(shí)性、食堂承包管理的高效性。

很多企業(yè)以及工廠跟我們合作了之后，食堂菜品會(huì)越來越好，以前都不愿意到食堂吃飯，現(xiàn)在覺得每天吃的菜都是不同的，而且菜品樣數(shù)多、味道好，不輸大飯店的味道。

在食堂承包領(lǐng)域，也不乏有很多企業(yè)，但是毅豐達(dá)能夠從行業(yè)內(nèi)脫穎而出，搶占了很大一部分市場，相信，這是品牌的實(shí)力，也是品牌的影響力，有更多的企業(yè)愿意與毅豐達(dá)合作，信譽(yù)好、品質(zhì)、服務(wù)都很好的食堂承包企業(yè)，為員工謀福利，高校食堂承包，也是對(duì)企業(yè)發(fā)展起到了重要的助推作用。

毅豐達(dá)食堂承包提供如下供餐服務(wù)：

1、現(xiàn)制現(xiàn)燒型食堂餐廳承包（食堂托管）

我們擁有專業(yè)化的烹飪及管理服務(wù)團(tuán)隊(duì)，可為客戶提供全套的供餐服務(wù)解決方案，我們還擁有多項(xiàng)獨(dú)特食材烹飪加工、保鮮技術(shù)及專業(yè)設(shè)備，可為客戶額外供應(yīng)新鮮可口營養(yǎng)的美食，我們會(huì)以類美食廣場的現(xiàn)代的餐飲服務(wù)理念，為客戶量身打造完整的供餐服務(wù)場景，讓客戶得到滿意度。

2、中央廚房熱鏈桶飯外送（現(xiàn)場打餐）

根據(jù)客戶的具體要求，依托中央廚房強(qiáng)大的配餐能力及我們擁有的豐富供餐經(jīng)驗(yàn)，我們可以滿足客戶對(duì)餐標(biāo)、供餐內(nèi)容的各種差異化要求，設(shè)計(jì)一整套品種豐富、營養(yǎng)均衡、口感到位的周菜單體系，每周滾動(dòng)出菜，周周不重復(fù)。

多余的話不說了，食堂問題大家都懂的。筆者認(rèn)為要想從根本上解決食堂的各種問題，將一層樓的食堂外包，學(xué)校食堂承包，另一層保留校辦食堂，使二者競爭才是好的選擇。能夠很大程度的保證食堂的食品安全。

這一條不管從學(xué)生的角度還是學(xué)校的角度都是重中之重。為什么食堂外包能做到這一點(diǎn)？首先，經(jīng)過相關(guān)許可認(rèn)證的食品公司有完善的采購流程，他們?cè)谖覀兪程玫耐瑫r(shí)毫無疑問也在做市場上其他食堂的外包，采購源穩(wěn)定，企業(yè)食堂承包，并且它的食品采購質(zhì)量不亞于學(xué)校辦的食堂。但是它擁有的完善的生產(chǎn)流程是校辦食堂所不具備的。食品公司對(duì)食品的生產(chǎn)過程通常都有嚴(yán)格的要求和精細(xì)的流程，尤其是在存放食品時(shí)對(duì)食品的保護(hù)以及制作過程中的安全防范。記得曾經(jīng)在LIVE上看到過一位同學(xué)吃到蟑螂的事情，當(dāng)然也無數(shù)次聽到身邊的同學(xué)吃到諸如頭發(fā)、鐵絲的雜物，蕪湖食堂承包，筆者也曾“有幸”感受，那滋味，嘗到過的同學(xué)你懂的。發(fā)生這些事情的原因，很大程度上就是校辦食堂沒有這樣經(jīng)過無數(shù)檢驗(yàn)的規(guī)范和流程，或者是說有規(guī)章，但并沒有落到實(shí)處。食品公司是企業(yè)，用的是企業(yè)的管理模式和方法，企業(yè)的精華，不是學(xué)校能夠照搬的，畢竟“術(shù)業(yè)有專攻”。