蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

毅豐達公司是一家政府單位食堂承包、工廠食堂承包、大中小學校食堂承包、醫院食堂承包，大宗食堂原材料采購配送、食堂餐廳裝修設計咨詢等的綜合性餐飲服務集團。毅豐達一直堅信，互利共贏，工地餐飲承包，為合作經營的伙伴創造價值；每一個毅豐達服務的食堂、餐廳，都不斷的推陳出新用營養健康、綠色美味、環保高標準的服務，贏得每一位顧客的贊譽。

毅豐達從食材的選擇開始層層把關，一直到端到消費者的餐桌上，都不松懈。選用優質大米，新鮮無公害蔬菜，保證做出來的米飯清香撲鼻，滑而不膩，醫院餐飲承包，做出的菜品芬芳四溢，沒有多余的油脂。這樣的美食讓消費者心情愉悅，流連忘返，自然是很受歡迎的。如此卓越的品質才能抓住顧客的心，留住顧客的胃！

任何一家企業或單位、公司“食堂”，看似簡單卻有一套較為復雜的步驟工作，蕪湖餐飲承包，真正做好一個食堂并不簡單。一個食堂正常運轉，需要管理、采購、物流、廚務人員安排、廚房設備維護、成本控制、財務監督、食品安全控制、餐飲跟蹤調查等各方面的繁瑣事項和費用。特別在食品安全方面，如果沒有專業的“食品安全管理員”等專業人員，不符合開辦和經營食堂的條件。

自辦食堂采購與供應商容易掛鉤，易發生損公肥私。單個食堂由于進貨的數量較少，學校餐飲承包，議價的成本會偏高；在質量方面，有效的監督管理，以保障食品原材料的質量和安全。

食堂承包改變了企業和員工之間的關系，煩惱之事就變得簡單明了。企業與就餐員工同一立場，并對食堂監督到位；如此在餐飲方面，既可避免企業與員工直接對撞而造成矛盾，又可毫無顧忌的監視食堂運作，針對菜肴出品質量，并作出相應的警告與處罰! 相對于客戶的自營食堂，此項足以讓客戶在食堂餐飲方面更省錢。

食堂承包個性菜譜計劃：針對某些特別行業制定個性菜譜

（1）家具企業等粉塵多的工廠，應加大供應吸附粉塵的菜品的份量及頻率，例如豬紅(需正規渠道)等；

（2）化工企業、工礦冶煉及金銀飾品企業等有重金屬含量較重等工廠，應常備海帶、木耳、綠豆、蘆筍、萵筍、菜花、紫菜、大蒜等具有較好食效的美味佳肴；

（3）年輕人較多的工廠企業，應該重點放在顏色繁多、酸辣兼顧、品種多樣的菜譜上，女生很是喜歡。