蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

1.嚴格遵守公司的一切規章制度。按時上下班，堅守工作崗位，服從工作安排，遇事要請（消）假，未經批準不得擅自離開工作崗位。

2.樹立全心全意為員工服務的思想，講究職業道德，熱愛本職工作，不做有害客戶、公司的利益、名譽的之事，文明服務，文明禮貌、微笑熱情為客戶提供貼心廚房服務。

3.遵守財物紀律?？腿司筒鸵宦墒眨ɡU）就餐卡，禁止收取錢；任何人就餐須按規定標準收費，不得擅自向外出售已進庫的物品。

4.堅持實物驗收制度，搞好成本核算；做到日清月結，賬目相符；接受員工監督。

5.愛護公物。食堂的一切設備、餐具應登記，做到有帳可查；不貪小便宜，對放置在公共場所內的任何物件（公家或私人），不得隨便搬動或拿做他用；對無故損壞各類設備、就餐者，要照價賠償。

6.做到炊事人員的個人衛生。做到勤洗手、勤剪指甲、勤換、勤洗工作服，工作時要穿戴工作衣帽、口罩、消毒手套；炊事人員每年進行一次衛生檢查，無健康合格證者，不準在食堂工作。

由于餐飲同行的不斷地成長，醫院食堂對外承包管理，餐飲企業的數量也在和日俱增。但是，對于商家來說，工地食堂對外承包，挑選符合的餐飲企業正好相當關鍵的，那就必要需做好相關的綜合了解跟特別。建議，挑選食堂承包企業應而要了解哪些重點呢?

一、企業覺得，在挑選餐飲企業的時候，那就必要需而要管理類似重點，并且盡可能挑選有哪些管理上有優點的企業。我們識別，好多商家之所以把本身的食堂外包為餐飲企業，正好希望餐飲企業方可更換自我管理員工就餐這些具體方面的所有事項工作，保證員工方可食用到好可口的飯菜，促進保障作業的正常實施。故而，要是餐飲企業沒得本身獨特的管理優點，正好非常難被商家重視而挑選的。

第二，而要采購配備送達事項。我們識別，采購正好餐飲企業關鍵的一項作業，才能夠可以說正好食品安全的源頭。故而，在挑選餐飲企業的時候，那就必要需考核他們的采購形式，鑒定其是否能和一些專注的規范生產基地合營，蕪湖食堂對外承包，采購的食品是否能充裕新鮮好。其次，配備送達正好挑選餐飲企業不得不太而要的是屬于關鍵重點，食堂對外承包報價，要是某個餐飲企業沒得本身完好的配備送達系統，正好非常難保證把食物在規律的較長內送到的。如果有哪些遲到的現象，可以錯失各個企業的作業，其成果正好特別很嚴重的。

毅豐達食堂承包、外包方式：

由我方委派專業廚房工作人員及管理人員到貴公司進行專業的廚房操作管理。為貴公司員工提供伙食服務。員工一天三餐，或者更多餐，用餐標準由廠方自定，實際操作可具體面議決定。

貴公司提供現有的廚房場、廚具，其它費用我方承擔（具體面議）。

我方委派專來廚師及工作人員到貴公司直接服務（員工工資及一切福利待遇由我公司負責）接受貴公司監督。

我方有多個不同標準的菜譜由貴公司先擇，也可由貴公司自定。

我方預支付貴公司員工伙食費，以定期月結方式同貴公司結賬，具體情況面議簽。

就餐人數需要固定，以月報或每天報餐的形式操作。