蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

1.嚴格遵守公司的一切規章制度。按時上下班，堅守工作崗位，工廠食堂外包，服從工作安排，遇事要請（消）假，未經批準不得擅自離開工作崗位。

2.樹立全心全意為員工服務的思想，講究職業道德，熱愛本職工作，不做有害客戶、公司的利益、名譽的之事，文明服務，文明禮貌、微笑熱情為客戶提供貼心廚房服務。

3.遵守財物紀律。客人就餐一律收（繳）就餐卡，禁止收取錢；任何人就餐須按規定標準收費，不得擅自向外出售已進庫的物品。

4.堅持實物驗收制度，搞好成本核算；做到日清月結，醫院食堂外包，賬目相符；接受員工監督。

5.愛護公物。食堂的一切設備、餐具應登記，做到有帳可查；不貪小便宜，對放置在公共場所內的任何物件（公家或私人），不得隨便搬動或拿做他用；對無故損壞各類設備、就餐者，要照價賠償。

6.做到炊事人員的個人衛生。做到勤洗手、勤剪指甲、勤換、勤洗工作服，工作時要穿戴工作衣帽、口罩、消毒手套；炊事人員每年進行一次衛生檢查，無健康合格證者，不準在食堂工作。

作為關系員工日常飲食的關鍵，食堂承包一直以來受到公司和工廠的關注，選擇好的餐飲公司是讓公司職工享受到營養健康的飲食的關鍵。那么優良的餐飲公司應當具備哪些條件呢？

合法的關聯證件，食堂外包，例如營業執照、稅務登記證、食物清潔許可證等。

有嚴格的清潔處置原則，小我、廚房、餐具、食物、庫房等都必須做到潔凈、規整。

食用油安全，是否具有合格的供貨商，需查證國家QS食物認證，食用油出產執照及其他各類相關證件

餐飲公司必須嚴格遵從合同事項，不能一味追求利潤，善始不能善終，應始終如一的堅持膳食可口，工地食堂外包，菜品新鮮。

大型的配送中心及車隊，糧油庫、副食庫等也是團膳公司所必須的。

廚房效能人員必須獲得健康證才能上崗。

餐飲公司的效能工作人員必須嚴格遵照廠方的相關規定，對廠方效能職工熱心，不得以權謀私。

應在食堂內建立職工意見反響箱，讓職工可以對飲食質量自由的提出意見。

食堂承包個性菜譜計劃：針對某些特別行業制定個性菜譜

（1）家具企業等粉塵多的工廠，應加大供應吸附粉塵的菜品的份量及頻率，例如豬紅(需正規渠道)等；

（2）化工企業、工礦冶煉及金銀飾品企業等有重金屬含量較重等工廠，應常備海帶、木耳、綠豆、蘆筍、萵筍、菜花、紫菜、大蒜等具有較好食效的美味佳肴；

（3）年輕人較多的工廠企業，應該重點放在顏色繁多、酸辣兼顧、品種多樣的菜譜上，女生很是喜歡。