蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

毅豐達餐飲有自己的營養配餐專家，還有餐飲管理食堂承包團隊，多年來毅豐達餐飲一直秉承著專業、專注、合作、共贏的經營理念，為更多的企業解決了員工吃飯的問題，在業界成為營養配餐的倡導者。

雖然是餐飲公司，但是公司一直以酒店管理的標準來要求自己，給予客戶星級的服務，公司有營養師、廚師，可以為企業解決員工就餐的問題。毅豐達餐飲實行一站式服務，從蔬菜配送到菜肴制作，整個過程都進行了科學化的管理，可以保證員工飲食的安全，員工食堂承包服務，有更高的效率、更好的品質，讓選擇毅豐達餐飲的企業放心。

有了毅豐達餐飲，企業再也不用為員工吃不上安全可口的飯菜犯愁了，選擇食堂承包解決了員工吃飯的問題，就是解決了員工的后顧之憂，而專業化、科學化的餐飲管理食堂承包，也可以為企業節省更多的成本，讓企業的資金可以更好的發揮作用，實際上也是幫助企業在不斷的發展。現代化的企業的食堂承包，要求餐飲業要進行科學管理，選擇毅豐達餐飲是明智的選擇。

食堂承包把廚房建成流水線。飯堂承包要發展，菜品質量是基礎，只有在菜品質量保證優良的前提下，才能提出諸如市場定位、服務模式之類的營銷。餐飲承包公司一切管理行為為了一個目的，拿出優良的菜品完善、管理制度。遵循這一理念，拋棄金字塔式的人事安排，把廚房按照采購-驗收-入庫保管-領料切配-菜品制作的工藝流程，建成一條流水線式的加工車間模式，每個崗位設主管，直接對總廚負責，同時對流程實行驗收監督，做到不符合本道工序的半成品不予加工受理，這樣就把菜品質量隱患消滅在初始狀態，從而節約大量返工時間和成本，保證菜品優良。

在管理上貫徹制度嚴明的人性化管理，不以人管人，而是以制度說話，哪有醫院食堂承包，制度上墻，互相監督，以廚房工作為中心，以菜品質量為目的，食堂承包，不指令，少吆喝，專業食堂承包，以 一種服務下屬的心態處理日常工作，努力為員工創造一個良好的工作環境，使員工情緒飽滿，工具原材料應手，這樣菜品質量自然也就提高了。

一.食堂承包餐廳基礎設施要完善，注重多元化發展。一首先是團隊的管理，內部團隊的團結和合作非常的重要，團隊的團結和合作離不開領導的管理，如果內部出現紕漏，大型企業食堂承包，管理者應馬上做出協調，做好有章可循，有章必循，有效合理的溝通可以減少內部矛盾，提高工作效率，有利于食堂承包的發展。在食堂比比皆是的今天，僅僅能讓人填飽肚子的食堂已經不具備競爭優勢了，個性化的服務和均衡健康的飲食使更多人追求的。不僅是飯菜要以客人為導向，服務業同樣要以客人為導向。微笑服務、文明禮貌是每一位食堂工作者應有的基本素質，能夠給客人留下深刻印象的往往不是飯菜本身，更多的是因為針對性的服務讓客人認可并贊許。

二、食堂承包選擇恰當的營銷方式。貴司提前將在飯堂就餐的人數以聯絡單的方式報數給我司，我司按照報餐人數準備飯菜，月底根據聯絡單與貴司對帳，并按此與貴司結算。 單一的產品營銷已經不足以吸引消費者，食堂服務文化成為越來越重要的競爭優勢，這就需要強化食堂服務人員的服務意識，將優質的服務作為企業營銷的一大賣點，將其傳遞到每個顧客的心中。此外廣告也是很重要的一種營銷手段，一個有創意的廣告往往能吸引來更多的客人。后，積極開展公益活動也有助于食堂形象的樹立，得到顧客的認可便會有源源不斷的客源。