蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

蕪湖毅豐達餐飲能形成今天的市場規模，與其創新的食堂承包模式、食材配送環節都有了不可缺少的重要合作關系，同時，食堂餐飲承包公司，這也是該企業獨有的新營銷手段，能更好的服務于客戶，是其一直以來不斷追求的目標，據悉，蕪湖毅豐達定位于服務廣大的團體、單位、機構等行業，眾所周知，以上這些行業都擁有眾多的員工人數，因此，如何拿下整個團體的餐飲服務權。據說，這項業務目前的發展市場還是巨大的，蕪湖毅豐達能夠先的把握到這點，如果沒有足夠的市場調查與發展前景規劃，是達不到如今盛況的。

新鮮食材配送是源自于蕪湖毅豐達自主建造的綠色基地，此舉能為特色餐飲提供純正新鮮的綠色產品，保證綠色產品的供給需求量，而后，食堂承包模式具有行業內規范化的制作流程與現代化管理，能更好的把握綠色產品的加工及搭配，讓餐飲的口感更為美味與新鮮，這也是蕪湖毅豐達餐飲獨占餐飲市場的一個不可忽視的原因。

食堂承包服務項目：

1、食堂管理服務：提供全承包、合作管理等形式的服務。

2、中小工廠送餐服務：對沒有食堂設施的工廠按要求配送餐飲。

3、食堂人力資源服務：輸送并代為培訓食堂管理和技術人員。

食堂承包食材配送：

我公司提供食材（肉類、蔬菜類、糧油、副食品等）配送業務，并保證80%低于市場價。

一、根據客戶的下單，將所需食材配送到要求地點。

二、明白消費：送貨單都注明食材品種、數量、價格。

三、定期結算：資金定期結算，不占用客戶資金。

四、質量保證：如食材質量有問題，我司負責退換貨，并承擔后果。

內部食堂承包餐廳衛生制度：

1、開餐前餐廳內的桌椅必須保持干凈，含山餐飲承包，臺面無飯粒菜渣、無油污水漬，工地餐飲承包，凳腳無積塵雜物，地面干凈無油污，開餐過程中也必須有專人維護餐廳內的清潔。

2、餐廳內的墻面、門窗、天花、瓷磚、玻璃需保持無灰塵、蜘蛛網，企業餐飲承包，風扇、燈管、滅蚊燈、宣傳標語、開關插座要長期保持干凈。

3、每周2次大掃除，用清潔劑清洗臺面、地面，盡量做到餐廳內無蠅、蚊、蟑螂、老鼠等。

4、專人回收餐具，不得亂放亂扔，剩菜、剩飯要及時運走，保證餐廳無異味。

5、為了防滑，各排隊口、入口、出口鋪上防滑地毯，嚴損員工摔跤。