蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

蕪湖毅豐達餐飲能形成今天的市場規模，與其創新的食堂承包模式、食材配送環節都有了不可缺少的重要合作關系，同時，這也是該企業獨有的新營銷手段，能更好的服務于客戶，是其一直以來不斷追求的目標，據悉，蕪湖毅豐達定位于服務廣大的團體、單位、機構等行業，眾所周知，以上這些行業都擁有眾多的員工人數，因此，如何拿下整個團體的餐飲服務權。據說，這項業務目前的發展市場還是巨大的，蕪湖毅豐達能夠先的把握到這點，如果沒有足夠的市場調查與發展前景規劃，是達不到如今盛況的。

新鮮食材配送是源自于蕪湖毅豐達自主建造的綠色基地，此舉能為特色餐飲提供純正新鮮的綠色產品，保證綠色產品的供給需求量，而后，食堂承包模式具有行業內規范化的制作流程與現代化管理，能更好的把握綠色產品的加工及搭配，讓餐飲的口感更為美味與新鮮，這也是蕪湖毅豐達餐飲獨占餐飲市場的一個不可忽視的原因。

食堂承包的意義是為了解決企事業單位的難題，那么，當涂食堂外包，餐飲管理又是為了解決什么問題呢?

將食堂承包給專業的餐飲機構之后，并不意味著就可以什么都不用管。人們的消費需求總是不斷的變化著，不管是對服務還是對餐飲本身，總會提出新的要求。這個時候，通過合理的餐飲管理可以讓食堂的服務、菜品、環境等各個方面更符合人們的需求。

食堂在長期的運營中很容易出現一些問題，常出現的問題就是食材的安全和新鮮。源甲餐飲通過餐飲管理，讓蔬菜配送、食材配送的環節更加專業，更加嚴格，學校食堂外包，解決食材的安全和新鮮問題。對于企業員工來說，如果企業食堂在各方面都做的非常到位，員工會將此看作是企業對員工的關懷，在以后的工作中，員工也會更有積極性和熱情。

醫院食堂承包經營方案設計：

1、我司對承包的醫院飯堂獨立核算，自負盈虧。嚴禁轉租、轉包；醫院監控管理、檢查。

2、醫院食堂承包由醫院提供廚房、餐廳及相關設備，財產清點列表后，提供我司食堂方無償使用。

3、醫院食堂承包醫院協助我司辦理《衛生許可證》、從業人員 《健康證》等證件，我司必須按有關部門要求做好食品衛生、安全的各項工作。

4、醫院為我司食堂免除房租，工廠食堂外包，根據實際用量收取水、電、取暖等相關費用，并提供一些必要的幫助和支持（具體內容由雙方商定）。

5、醫院負責餐廳前后堂的合理布局及裝修，裝修費用根據承包年限分攤，醫院食堂承包公司，醫院食堂外包，由我司承擔。

6、我司在開業前向醫院一次性繳納一定數額的財產保證金和管理保證金。

7、我司管理的食堂供應的飯菜必須做到安全、衛生、營養。飯菜品種多樣化，營養搭配合理化，價格要低于現行市場價格。如發生食物問題，我司除承擔所有費用外，另接受相應的行政處罰，以及法律責任。

8、醫院由于工作環境特殊，我司管理的食堂必須保證全年無間斷提供就餐（含國家法定節假日）。

9、我司管理的食堂接受醫院外來客人的接待工作。費用以成本計價，由醫院承擔。

10、醫院有權對我司管理的食堂各種違規和不良行為進行監督和處罰，必要時可終止合同。