蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

食堂承包商一般是承包單位、企業、學校的食堂，自主經營，自負盈虧，因此如何提高效益的同時，讓用餐單位滿意是食堂承包商所關注的。

①　注重運營成本：這里包括人員、物資等各方面的成本，如何減少浪費，合理安排膳食，同時有效管理食堂工作人員都與食堂收益的實現息息相關。

②　提高管理效率：除了人員管理，還有食堂的數據信息系統，提供完整的數據報告，并且減少操作人員更替的影響等各個環節都影響食堂的管理效率。

③　移動功能體驗：隨著移動互聯網的發展，提升人餐人員體驗，增加互動，從而反過來引導食堂管理的改善提升，將是食堂承包的全新模式。

就目前的食堂承包來看，很多企業都有這方面的需求，比如有很多企業，在員工的用餐方面，就是使用這種方式來解決的。我司食堂采用自主經營模式，在實際運行過程中一直存在諸多難題，主要有以下幾個方面：

1.管理環節瑣碎，過程監控較難。

2.管理成本相對較大，也不易調控；廚房食物現金采購，食堂餐飲承包公司，對企業現金流量產生負擔。

3.食堂口味單調，無法滿足廣大員工需求。基于上述情況，行政部建議食堂以外包方式較為合適，

食堂承包固定就餐模式：公司與承包方協商確定人均伙食標準，并按照月報備就餐人數給承包方。期間有辭職及新入職人員、請假等情況的，公司提前以文字形式告知承包方，并雙方簽字留存，食堂承包哪家好，作為結算憑據。月底，蕪湖食堂承包，根據雙方所核定的伙食標準及就餐人數進行結算。

一、公司免費提供廚房設備、廚具及餐具。

二、公司免費提供水、電，但燃氣則由承包方自行負擔。

內部食堂承包有哪些亮點吸引人們？

工廠飯堂承包能夠有用敷衍突發事情，如遇到停水、停電、或許食堂職工離任等突發事情，往往廠方無力處理，會形成職工不能準時就餐。對公司影響很大，膳食公司是專業做效勞的，對于這些突發事情均有合理的處理方法，企業餐飲承包，無論發作哪種狀況，都能保證職工的正常就餐。

工廠飯堂承包能夠有用的保證原材料的質量，工廠自行收購，無錫餐飲承包，因為途徑有限，所以收購上面約束很大，學校餐飲承包，通常是采納在就近商場收購的準則，膳食公司采納的是大批量收購，定點配送，并且與大型的飼養和栽培基地樹立協作關系，保證食材的新鮮，安全，職工的安康得到保證。