蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司

食堂承包經(jīng)營(yíng)多樣化的供餐模式：我們提供多樣化的供餐模式。

經(jīng)營(yíng)模式一：固定就餐。貴司提前將在飯?zhí)镁筒偷娜藬?shù)以聯(lián)絡(luò)單的方式報(bào)數(shù)給我司，我司按照?qǐng)?bào)餐人數(shù)準(zhǔn)備飯菜，

經(jīng)營(yíng)模式二：自由餐。貴司員工可自由選擇是否在飯?zhí)镁筒停程脤?duì)外承包，我司提供多種品種，員工根據(jù)自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式。

經(jīng)營(yíng)模式三：零點(diǎn)自由選。以美食廣場(chǎng)的形式，按照每蝶菜分別定價(jià)，工地食堂對(duì)外承包，每餐提供多款供選擇，品種有小炒、鹵菜、涼拌菜、精美小食等，價(jià)格為1.00—9.00元多個(gè)級(jí)別的餐錢標(biāo)準(zhǔn)供餐，員工可按照自己的喜好自由選擇。

隨著人們對(duì)飲食的要求提高，食堂承包也越來越受歡迎，食堂承包方式也不再單一，食堂外包不同的承包方式適合不同的食堂。適合工廠食堂承包經(jīng)營(yíng)模式：

1、食堂承包全程外包模式。

工廠提供廚房設(shè)備、用餐場(chǎng)地及人員住宿場(chǎng)所，食堂承包公司資經(jīng)營(yíng)，定期向客戶進(jìn)行結(jié)算。專業(yè)管理人員：精湛的技術(shù)，有湘、川、粵、閩、豫、本幫菜等南北風(fēng)味的廚師，可適合貴公司員工的各種口味。保證高質(zhì)量、高效率、低成本的伙食供給。對(duì)于工廠來說，人員較多。這種模式是無需企業(yè)進(jìn)行太過復(fù)雜的管理，只需提供就餐飯卡給員工，員工憑飯卡就餐，按月消費(fèi)金額，每月結(jié)賬一次。

2、食堂承包一體化經(jīng)營(yíng)模式。D、我公司負(fù)責(zé)預(yù)付伙食費(fèi)用，采購(gòu)原料，加工制作、保證按質(zhì)按時(shí)開飯。一體化經(jīng)營(yíng)模式打破傳統(tǒng)的飯?zhí)眠\(yùn)作模式，建立標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的經(jīng)營(yíng)體系，并配合客戶的不同需求，確保以貼合客戶的需求方式實(shí)行餐飲管理經(jīng)營(yíng)。即向客戶租賃場(chǎng)地，公司提供靈活多樣的就餐模式，客戶員工自由選擇公司所提供的各類菜式就餐。工廠人員多，所以食堂管理很重要，需要有明確的用餐制度才不會(huì)亂。

中小企業(yè)要向真正的留住人才，要想依靠員工們實(shí)現(xiàn)快速的發(fā)展，就要為員工們提供優(yōu)越的福利待遇，大到薪資待遇，小到飲食。所以，現(xiàn)在很多的公司除了提高員工日常福利的同時(shí)，選擇了為員工免費(fèi)提供工作餐。大多數(shù)提供員工午餐的公司都選擇了食堂承包，食堂承包后不僅省時(shí)省心省力，還能有效的提升公司的形象，從而提高了公司的福利待遇，大的減少了員工的流動(dòng)性。

食堂承包已不是什么新鮮的事了，學(xué)校食堂對(duì)外承包，但還是有很多企業(yè)堅(jiān)持自己在經(jīng)營(yíng)食堂。經(jīng)過調(diào)查和分析，其中一個(gè)重要的原因是很多企業(yè)認(rèn)為食堂承包企業(yè)在食堂經(jīng)營(yíng)中要獲得利潤(rùn)，理所當(dāng)然的會(huì)給企業(yè)帶來更大的經(jīng)濟(jì)壓力，但事實(shí)上卻剛好相反，不僅不會(huì)給企業(yè)帶來壓力，而且給企業(yè)解決了很多問題和壓力……食堂承包給企業(yè)帶來的好處：墊付一個(gè)月伙食費(fèi)，企業(yè)可利用一個(gè)月的伙食費(fèi)發(fā)展公司業(yè)務(wù)，同時(shí)減輕了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)壓力。