蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

企業膳食的好壞，工廠食堂外包，直接影響到員工工作的積極性及對企業的歸屬感，從而影響企業的生產及工作效益。如果要讓員工全身心地投入到生產工作中，就要給他們一個如家的感覺和企業的溫暖，給他們一個科學的膳食計劃。

員工食堂承包給企業帶來的好處？

1、餐飲公司有成熟、穩定、大型的采購體系，以低于市場價的成本采購，使企業可以享受自營食堂一樣的伙食標準，沒有因為食堂外包而增加經濟負擔；

2、食堂承包公司有專業的廚師、營養師隊，對菜單標準化，保障菜色豐富、營養平衡等方面要優于企業自營食堂。

食堂承包分餐時要遵照流程，打飯、打湯、打菜都要有專人把持;打飯、湯、菜的勺子、夾子都要專用，工廠食堂承包新動力餐飲介紹說：互相間不能混用;當菜易串味時，學校食堂外包，打菜的工具也不得混用，即同個勺子，不得打兩種易串味的菜，比如辣的和不辣的菜;暫時沒有打到的一些食物必須加蓋蓋好，醫院食堂外包，以防變涼。

食堂承包打飯的時候，單位食堂承包合同，把打好湯的碗放在托盤中時，托盤中要墊一個網板，以防就餐人的手被碗底沾上的湯弄臟;打菜的時候，每個人的份量必須保證均勻，事業單位食堂承包廠家，不得少于所規定的量，單位食堂承包經營方案，也不得多于5%;菜的搭配要合適，葷和素、湯和干必須保證均勻;對于易變色的青菜等，需要分多次頻繁放入保溫池中。

食堂承包分餐時，如果青菜變得太黃等，做廢除處置懲罰;對于沒有放入保溫池，常溫保管的飯菜也就是10度到60度保管的飯菜，工廠食堂承包新動力餐飲介紹說：從出鍋到生存逾越2小時必需退給廚房重新加熱，經過加熱處理過之后才能繼續食用;供職人員如若發現有異常的，不得調配，不得陳訴仆人實際情況，立刻且向部屬領導反映。

另外，打飯菜時，菜湯盡可能不要滴落到臺面上;臺面要保證每隔15分鐘清潔一次，確保干凈的臺面;抹布也要常換，防止細菌滋生;效能主管分餐時要及時地了解飯菜的狀況，實時與廚房做好相互溝通，不斷呈現新的飯菜的狀況。

蕪湖毅豐達食堂承包可以為企業與學校等規模的食堂提供承包的管理與應用的服務，同時可以從蔬菜配送到餐飲服務一站式的管理服務的保證，形成更加嚴謹的專業管理優勢，為滿足企業和學校規模食堂進行管理的需要，六安食堂外包，也是非常不錯的選擇。

健康營養食譜：得以確保食物的色、香、味以及成分，避免員工因偏食而造成對身體的傷害，四季變化的菜色讓您的員工吃得更稱心如意。可以有品牌的統一服務實力支撐，可以保證一站式服務的更好優勢，專業管理的系統化，就是實現專業管理比較適合的選擇。