蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

學校食堂承包用餐規定

1、排隊打飯時不得跨越黃線排隊，按就餐時間站隊，不許不準插隊、搶位置、打鬧；

2、以班級為單位，統一站在一個大窗口打飯（每個大窗口分為四列，共四個大窗口）；

3、打粥、豆漿、湯時要到離自己餐桌近處打取，不得竄區域打取；

4、打完餐后從兩側回到餐桌，用餐時不打鬧嬉耍、竄桌用餐，不得食用他人餐盤內食物；

5、對餐盤內的食物和領取的水果盡量保持不浪費；剩余飯菜應倒入規定地方；

6、若發現飯菜有異樣或質量問題時，可以找食堂管理人員說明問題，或在食堂設立的意見箱中放入投訴信，我司將對此類問題及時處理并給出交代。

餐飲業作為服務行業，其生命線就是服務。其餐飲的質量就反饋出一家餐飲公司的管理水平。管理是一種文化，只有充分調動員工的積極性，增強凝聚力，才算好的管理，食堂承包管理應包括這幾個方面：

(一)餐飲公司環境管理：任何事物都是內因、外因共同起作用的結果，對于餐飲業也不例外。其中，環境因素是影響餐飲業經營成功的外部因素，它對餐飲業經營的成功與否起著非常重要的作用。有效的進行經營環境，營運設施與設備的管理，能更好的提高顧客滿意度并能大大降低經營成本。

(二)餐飲公司衛生管理：環境的衛生與否直接關系到消費者直接的感觀接受度。餐飲業這個傳統行業中，顧客滿意直接影響到的也就是營業額的多少了。改變目前很多餐飲企業在管理上的一鍋端的管理模式，實現經營環節上的分區管理，在經營環境上做到專人專管，以現有的工作人員來完成環境衛生上管理。創造出優良的潔凈的就餐環境。進行更加有效，更加科學，更加規范，更加條理化的管理是勢在必行的。

(三)餐飲公司員工管理：現如今，餐飲業競爭激烈，餐飲公司電話，員工食堂承包服務，更種規模，各種檔次的餐廳比比皆是，如何在這個行業中博得一席之地，承包食堂的餐飲公司，如何在競爭中脫穎而出，如何在經營中出奇制勝，這些問題歸根到底在人員。

毅豐達餐飲有自己的營養配餐專家，還有餐飲管理食堂承包團隊，池州食堂承包，多年來毅豐達餐飲一直秉承著專業、專注、合作、共贏的經營理念，為更多的企業解決了員工吃飯的問題，大型企業食堂承包，在業界成為營養配餐的倡導者。

雖然是餐飲公司，但是公司一直以酒店管理的標準來要求自己，給予客戶星級的服務，公司有營養師、廚師，可以為企業解決員工就餐的問題。毅豐達餐飲實行一站式服務，從蔬菜配送到菜肴制作，整個過程都進行了科學化的管理，可以保證員工飲食的安全，有更高的效率、更好的品質，讓選擇毅豐達餐飲的企業放心。

有了毅豐達餐飲，專業食堂承包公司，企業再也不用為員工吃不上安全可口的飯菜犯愁了，選擇食堂承包解決了員工吃飯的問題，就是解決了員工的后顧之憂，而專業化、科學化的餐飲管理食堂承包，也可以為企業節省更多的成本，讓企業的資金可以更好的發揮作用，實際上也是幫助企業在不斷的發展。現代化的企業的食堂承包，要求餐飲業要進行科學管理，選擇毅豐達餐飲是明智的選擇。