
1、客戶食堂目前自營,計劃對外發(fā)包將原來自營食堂的成本按月核算出來(包括人員工資、水電燃料費、車輛運輸費、管理成本以及糧油配料肉菜等),除以就餐人數(shù)及30天,即可得出每天每人的用餐費用。根據(jù)原來每人每天的餐費,結(jié)合客戶實際現(xiàn)狀,或增、或減、或保持餐費標(biāo)準(zhǔn)不變,將食堂交予我司承包經(jīng)營。
2、客戶食堂計劃更換承包商我司接手承包后,可根據(jù)協(xié)商或保持原有餐費標(biāo)準(zhǔn)不變;或相應(yīng)提高基礎(chǔ)伙食費更好的改善食堂伙食質(zhì)量。
3、結(jié)合社會環(huán)境及自身實際情況而落實餐費標(biāo)準(zhǔn)隨著時間不斷的推移,物價上漲的腳步從來就沒有停止,從以前的每人4元/天三餐、到5元/天、6元/天,直至目前的七元至十幾、幾十元不等。客戶應(yīng)根據(jù)實際情況來制定食堂餐費標(biāo)準(zhǔn),以期達到即可滿足員工的餐飲要求,又能減輕企業(yè)經(jīng)營壓力。
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