蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司
經營模式:商業服務
地址:蕪湖市鳩江區萬春東路96號
主營:餐飲管理,食堂承包
業務熱線:0553-8222119
QQ:289015060





蕪湖毅豐達康餐飲管理有限公司是一家經工商、稅務、衛生等相關部門審批成立的餐飲服務型企業,自成立以來,一直專注食堂承包,承包食堂價格,食堂托管,公司一直秉承 “專業、專心、專注”的經營理念,本著“服務無極限,滿意無終點”的工作作風,以“客戶滿意”為服務目標。專業、敬業的餐廳管理團隊,蕪湖承包食堂,年輕有活力、凝聚力的工作團隊;富的管理經驗和實際操作經驗:從廚房的設計規劃、設備的組成投入、膳食的合理搭配及現場的操作管理, 我們都能提供多方位優質的服務。


蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司的優勢:科學嚴謹的管理制度、培訓制度;靈活的經營機制和付款方式:按貴校的伙食標準和人數制定一周或一月伙食計劃及菜譜。制定質量和數量計劃, 采用月結方式, 我方預期墊付貴校一個月伙食費,每一個月月底依每日實際就餐人數和價格同貴校進行核對結算、并在十天內一次性支付給我方。根據實際情況,承包食堂報價,在雙方協商的情況下也可采用其它結算方式。具體結算方式雙方友好協商確認后以合同形式訂立;專業、科學、健康的營養配餐:公司聘請營養師對菜譜進行了營養搭配,使食品營養成分的效率提高,并匯集南北精粹廚師,承包食堂公司,滿足不同客戶多樣化的需求。


現代科學的食堂承包,應該有合理的布局:生食、半成品、熟食,應當分開保存。主食、副食品應當分庫保存。動物類食品與蔬菜分開保存處理。每日工作前要做好工作前衛生檢查記錄。現代科學的食堂承包,應該由以下以下幾個功能區域構成:餐具清洗消毒間:至少配備三個水池,熱力消毒柜、紅外線消毒柜。具體操作做到“一洗”、“二刷”、“三消毒”。每日工作前做好衛生安全檢查,準備好各項表格記錄。食材加工間:至少準備肉禽類、水產類、蔬菜等三個以上切配臺,及三個以上的清洗池、隔油池。


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